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      微波食用菌干燥殺菌設備

      產品簡介:微波食用菌干燥殺菌設備干燥殺菌時,不需要熱傳導,加熱速度非???。廠家定制,按用戶的不同要求提供食用菌微波干燥殺菌設備設計方案,為您介紹設備工作原理、功率及技術參數、圖片、價格/報價,了解更多信息請來電!電話:021-64098768。

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      產品 ? 介紹

      Product introduction

      產品概述:

      食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種,其中多屬擔子菌亞門,常見的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數屬于子囊菌亞門,其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區、不同的生態環境中。
      據中國食用菌商務網調查統計,2010年中國食用菌的總產量達2000萬噸,占世界70%。由全禾菌業、九發集團等單位開發了食用菌液體菌種生產和工廠化栽培技術,大大提升了中國食用菌生產水平。食用菌產業已成為中國種植業中的一項重要產業。國內市場潛力巨大。因此,對國內市場要加大宣傳力度及產業整合。2005年中國食用菌的總產量達1200萬噸。


      微波食用菌干燥殺菌設備干燥殺菌時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非???,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規加熱中出現外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。微波是一種高頻波,以每秒24億次的速度變換,引起水分子的高速度輪擺運動,它們互相磨擦產生大的熱量,可以更方便的干燥物料。物體吸收微波能量轉化成熱量后,物體溫度升高,物體內含的水分蒸發,脫水,干燥;若適當地控制脫水速度,在對物料進行干燥時就能讓物體的結構松疏,膨化。在這個過程中,也可以控制調高加熱溫度,使物體處于烘烤狀態。微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果。食用菌微波干燥殺菌是一種新型的方式。

      相關產品有:微波竹子殺蟲設備、農副產品干燥殺菌機。
      上海博奧微波能設備有限公司自設備完成安裝、調試合格之日始,12個月為品質質保期,終身技術服務。由于該設備是非標設備,以上僅供參考,歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購博奧微波食用菌干燥殺菌設備,是您明智的選擇。

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      技術 ? 參數

      Technical Parameters

      產品規格 微波食用菌干燥殺菌設備
      輸入電源 三相五線380V±10% 50Hz±1%
      微波輸出功率 30kW(可調)
      微波頻率 2450MHz±50Hz
      額定輸入視在功率 ≤45kVA
      進出料口高度 50mm
      傳輸帶寬度 650mm
      傳輸速度 0.1~5m/min
      外形尺寸(長×寬×高) 約11630×1310×1668mm
      工作環境 0~40℃、相對濕度≤80%
      產量 每小時干燥脫水30kg
      行業標準 符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準|符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

      應用 ? 行業

      Application industry

      微波食用菌干燥殺菌設備干燥殺菌時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非???,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數百倍。相關產品有:微波竹子殺蟲設備、農副產品干燥殺菌機。

      視頻 ? 展示

      Video

      成功 ? 案例

      Cases

      調味品行業:
      李錦記集團
      上海博奧公司為李錦記集團提供了1臺60KW微波食品添加劑烘干殺菌設備,設備穩定運行,產能高,節電環保并得到了李錦記集團領導的高度認可和好評。
      廣東美味鮮調味食品有限公司
      上海博奧公司為美味鮮調味食品提供了1臺60KW微波食品添加劑烘干殺菌設備,設備穩定運行,產能高,節電環保并得到了廣東美味鮮調味食品有限公司領導的高度認可和好評。
      食品行業:
      吉林蛟河松山土特產品有限公司
      上海博奧微波設備公司為吉林蛟河松山土特產品有限公司提供了1臺20KW=微波核烘干殺菌設備,設備主要應用在干貨類產品的后期烘干、殺菌、防霉及殺蟲處理;設備穩定運行,產能高,節電環保,得到該企業領導及食品專家的高度認可和好評。
      山西裕源土特產有限公司
      上海博奧公司為山西裕源土特產有限公司提供了1臺80KW及一臺36KW微波核桃仁殺菌設備及糖漿核桃仁微波烘烤設備,設備穩定運行,產能高,節電環保,并改善傳統核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化好,得到該企業領導及食品專家的高度認可和好評。
      飯盒加熱行業:
      上海新國際博覽中心
      上海新國際博覽中心[1](SNIEC)是上海一個大型展覽中心,現時落成的展覽廳有9個,皆為無柱設計,博覽中心的設施包括展覽館、會議中心、商務中心、酒店、銀行、郵電、運輸服務、餐飲等.
      上海博奧微波設備公司為上海新國際博覽中心提供4臺30KW微波盒飯加熱設備,主要針對博覽中心高峰參展者,短時間內盒飯量比較大而設計的遂道式微波盒飯加熱回溫設備。盒飯一般是從冷庫拿回來后,直接加熱回溫處理,然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度,加熱回溫至70-75度之間。經過微波加熱過的盒飯,一般3小時內必須就餐,這樣盒飯味道及口感保證比較好。
      上海雙華食品有限公司   
      雙華食品(上海)有限公司、2002年7月由臺灣聯華神通集團與國產實業集團兩大企業合資籌組之臺商獨資企業。以“哈便當”系列產品在上海及華東周邊城市可的、良友、快客等便利店販賣。同時,面向廣大企業、學校等團體提供安全食品供餐服務。上海博奧微波設備公司為上海雙華食品有限公司提供2臺30KW微波盒飯加熱設備,主要針對博覽中心高峰參展者,短時間內盒飯量比較大而設計的遂道式微波盒飯加熱回溫設備。微波加熱過的盒飯,一般3小時內必須就餐,這樣才保證盒飯味道及口感比較好。

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