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      微波調味品干燥殺菌設備

      產品簡介:微波調味品干燥殺菌設備特點為加熱均勻快速。上海博奧設備廠家提供定制服務,按用戶的不同要求提供微波調味品干燥殺菌設備設計方案。設備工作原理、功率及技術參數、圖片、價格/報價介紹,了解更多信息請來電!電話:021-64098768。

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      產品 ? 介紹

      Product introduction

      產品概述:
      微波是頻率從300MHz~300GHz的電磁波。微波與物料直接相互作用,將超高頻電磁波轉化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,生長發育受阻礙死亡。從生化角度來看,細菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產品品質保持、產品保質期及節能方面都有明顯的優勢。

      微波調味品干燥殺菌設備特點:
      1、均勻快速。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時可使介質內部直接產生熱量。不管物料的形狀如何復雜,加熱也是均勻快速的,里外同時受熱。
      2、具有選擇性,微波加熱與物質的本身性質有關、在一定頻率的微波場中,水由于其介質損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由于微波加熱是表里同時進行,內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來。
      3、熱效率高、反應靈敏,由于熱量直接來自于干燥物料內部,熱量在周圍介質中的損耗少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,全部發射作用于物料。
      4、微波功率可調、溫度可控。根據不同調味品的特性,可選擇合適的微波功率、合適溫度對物料進行干燥殺菌。
      微波在對調味品進行干燥殺菌的時候,干燥殺菌溫度不宜過高,宜采用低溫緩慢的烘干方法進行干燥殺菌,所以設備的干燥殺菌段比一般的普通設備要長。
      微波調味品干燥殺菌技術在上海博奧微波設備公司已經相當成熟,并已在多家食品、調味品、香精、香料生產、制造企業成功使用。       
      相關產品有:  微波排骨粉殺菌設備,  微波胡椒粉殺菌設備.
      上海博奧微波能設備有限公司自設備完成安裝、調試合格之日始,12個月為品質質保期,終身技術服務。由于該設備是非標設備,以上僅供參考,歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購博奧微波調味品干燥殺菌設備,是您明智的選擇。

      也許你對選購及使用微波設備的常見問題感興趣:

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      技術 ? 參數

      Technical Parameters

      產品規格 微波調味品干燥殺菌設備
      輸入電源 三相五線380V±10% 50Hz±1%
      微波輸出功率 30kW(可調)
      微波頻率 2450MHz±50Hz
      額定輸入視在功率 ≤45kVA
      進出料口高度 50mm
      傳輸帶寬度 650mm
      傳輸速度 0.1~5m/min
      外形尺寸(長×寬×高) 約11630×1310×1668mm
      工作環境 0~40℃、相對濕度≤80%
      產量 每小時干燥脫水30kg
      行業標準 符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準|符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

      應用 ? 行業

      Application industry

      微波調味品干燥殺菌技術在上海博奧微波設備公司已經相當成熟,并已在多家食品、調味品、香精、香料生產、制造企業成功使用。相關產品有:微波排骨粉殺菌設備, 微波胡椒粉殺菌設備。

      視頻 ? 展示

      Video

      成功 ? 案例

      Cases

      調味品行業:
      李錦記集團
      上海博奧公司為李錦記集團提供了1臺60KW微波食品添加劑烘干殺菌設備,設備穩定運行,產能高,節電環保并得到了李錦記集團領導的高度認可和好評。
      廣東美味鮮調味食品有限公司
      上海博奧公司為美味鮮調味食品提供了1臺60KW微波食品添加劑烘干殺菌設備,設備穩定運行,產能高,節電環保并得到了廣東美味鮮調味食品有限公司領導的高度認可和好評。
      食品行業:
      吉林蛟河松山土特產品有限公司
      上海博奧微波設備公司為吉林蛟河松山土特產品有限公司提供了1臺20KW=微波核烘干殺菌設備,設備主要應用在干貨類產品的后期烘干、殺菌、防霉及殺蟲處理;設備穩定運行,產能高,節電環保,得到該企業領導及食品專家的高度認可和好評。
      山西裕源土特產有限公司
      上海博奧公司為山西裕源土特產有限公司提供了1臺80KW及一臺36KW微波核桃仁殺菌設備及糖漿核桃仁微波烘烤設備,設備穩定運行,產能高,節電環保,并改善傳統核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化好,得到該企業領導及食品專家的高度認可和好評。
      飯盒加熱行業:
      上海新國際博覽中心
      上海新國際博覽中心[1](SNIEC)是上海一個大型展覽中心,現時落成的展覽廳有9個,皆為無柱設計,博覽中心的設施包括展覽館、會議中心、商務中心、酒店、銀行、郵電、運輸服務、餐飲等.
      上海博奧微波設備公司為上海新國際博覽中心提供4臺30KW微波盒飯加熱設備,主要針對博覽中心高峰參展者,短時間內盒飯量比較大而設計的遂道式微波盒飯加熱回溫設備。盒飯一般是從冷庫拿回來后,直接加熱回溫處理,然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度,加熱回溫至70-75度之間。經過微波加熱過的盒飯,一般3小時內必須就餐,這樣盒飯味道及口感保證比較好。
      上海雙華食品有限公司   
      雙華食品(上海)有限公司、2002年7月由臺灣聯華神通集團與國產實業集團兩大企業合資籌組之臺商獨資企業。以“哈便當”系列產品在上海及華東周邊城市可的、良友、快客等便利店販賣。同時,面向廣大企業、學校等團體提供安全食品供餐服務。上海博奧微波設備公司為上海雙華食品有限公司提供2臺30KW微波盒飯加熱設備,主要針對博覽中心高峰參展者,短時間內盒飯量比較大而設計的遂道式微波盒飯加熱回溫設備。微波加熱過的盒飯,一般3小時內必須就餐,這樣才保證盒飯味道及口感比較好。

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      公司 ? 優勢

      北京奧運會,上海世博會大型微波干燥設備供應商

      • - 01 -奧運會指定供應商
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